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【北海道産原材料にこだわったホットケーキ】椿サロン(銀座)

2025-02-12

北海道産、無添加原材料にこだわった、シンプルで想いのこもったほっとけーき。
包まれるようなやさしい味は、一度食べると、ふとまた食べたくなるそんな味わいです。

見せ前に看板はなく、こちらの小さい暖簾がでているだけです。それなのに店内は常に満席。
リピーターも多く、老若男女に愛されるお店です。

店内にはグランドピアノがあり、おしゃれで落ち着いた内装です。
おひとり様でももちろん、友人や恋人と素敵な時間を過ごせること間違いなしです。

Today‘s Choices

北海道ホットケーキプレミアム

ふわふわのホットケーキ2枚と、トッピングが4種類。原材料はすべて北海道産です。

生地は小麦、卵、てんさい糖、塩、だけを用いたシンプルさが特徴。いろいろなトッピングを試したくなるような、シンプルかつやさしい味わいです。焼きたてでふわっふわの食感も最高。

トッピングは、ほっとけーきには外せないバター、甘さがくどすぎないてんさい糖シロップ、程よい塩味のきいたあんこが、ホットケーキとの相性抜群です。またお口直しの十勝チーズがついてくるのもポイント高いですね。是非最初はバターだけで素材の味を楽しみつつ、シロップやあんこで味変しながら食べ進るのがおすすめです。

カトラリー「YUQICA」

こちらのちょっと不思議な形のカトラリーは、北海道ほっとけーきを食べるためだけに設計されたカトラリーです。北海道の生活をモチーフにしており、牧場で使うフォーク、雪かきのスコップのような形をしています。粋ですよね。

食べやすさはまた別の話です…笑

Information

Store Hours

11:00-19:00(L.O 18:00)

Address

104-0061
東京都中央区銀座6丁目6
新太炉ビル3階

Shin-taro Building 3F
6-6, Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Japan,
104-0061

Station

東京メトロ 日比谷線・銀座線・丸ノ内線 銀座駅
H09, G09, M16, Ginza Station

Contact

0362639450

Website

http://www.tsubakisalon.jp/

Instagram

@tsubakisalon_ginza

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おれんじうさぎ

元STARBUCKSパートナー。元都内某カフェ店長。日本のカフェ文化を広めたい人。いつか自分のお店を出すことを夢見る人です。 ぜひ応援、Instagramのフォローお願いいたします。

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